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金域假日酒店龍苑中菜廳由現在起至2月28日為您呈獻各種以高級蠔入饌的中式菜餚，以及風味煲仔菜，在寒冬夜晚以中式美食為您增添暖意。
總廚特別推介的風味「蠔」菜式有外層脆脆甜甜的蜜餞煎金蠔、香脆鬆軟的翠盞酥炸桶蠔、砵酒焗生蠔、乾煏薑蔥生蠔煲、醬爆鴛鴦蠔、生菜包爆炒蠔崧、芝士焗釀石蠔、香煎潮州蠔餅、上湯鮮蠔方魚肉碎泡飯，還有別具特色的日式燒汁生蠔。
除了特色巧手「蠔」菜式外，總廚更特別選用了時令食材，並配合其獨道烹調秘方，為您呈獻多款滋味養生的特色傳統煲仔小菜。
是次推介的風味煲仔菜式包括有香濃味美、肉質細嫩的「雙冬羊腩煲」、「良鄉栗子滑雞煲」、「龍苑一品鮑魚海鮮煲」、「花膠北菇鵝掌煲」、「清酒煮波士頓龍蝦煲」、「九層塔香蝦粉絲煲」、「梅菜五花腩煲」、「銀袋花甲煲」，還有特別秘製多款暖胃特色煲仔飯，當中包括有肉質細嫩的「鮑粒北菇滑雞煲仔飯」、香噴噴的「雙腸排骨煲仔飯」、「油鴨脾臘肉煲仔飯」、「香芋臘味煲仔飯」等，窩心為您送上。
訂座請電 2315 1006或
龍苑中菜廳 ：
地址 : 九龍尖沙嘴彌敦道50號金域假日酒店低層一樓
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