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以往大家去泰國旅遊，不外乎到曼谷購物，或是到南部的海岸城市享受陽光與海灘，其實泰國北部清邁和素可泰的小鎮風情亦非常吸引，古蹟處處，更可到森林探險，可謂動靜皆宜。而且越來越多航空公司增設飛往清邁的直航機，交通十分便利呢。編輯為大家精選五天行程，由清邁玩到素可泰﹗
清邁(Chiang Mai)
清邁是泰國第二大城市，建城於1296年，曾是蘭納泰王國的首都，散發著濃厚歷史氣息。清邁古城，呈四方形，每邊城界長約1.5公里，市中心仍隨處可見遺址，古城的部分城牆和護城河均保存良好。
DAY 1
入廚學做泰國菜
Siam Rice Thai Cookery School
剛到埗，先來輕鬆的行程。泰國菜吃得多，有沒有想過親自下廚呢？清邁這「廚藝學校」以小班教學，讓你與家人朋友一起體驗下廚的樂趣，導師友善幽默，指導清晰，平日不入廚的人也會大叫好玩。菜單的選擇非常多，例如冬蔭功、Phad Thai、咖哩、芒果糯米飯，每煮完一道菜學員還可以即時試試自己的手勢呢。溫馨提示，烹飪班需預早在網上預約，屆時會有專車接送，十分貼心。
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地址：211 Moo 13 Soy 5, Canal rd.,T.Suthep, Mueng, Chiang Mai
收費：日間900泰銖/ 晚上800泰銖/ 半日700泰銖
星期日夜市
Sunday Market
入夜後可到夜市走走，若碰巧是星期日就一定要到清邁最大規模的夜市了，這只在星期日營業，整個會場從塔佩門外的廣場為起點，一直向舊城區內延伸到帕邢寺，沿路上還向左右兩側分支出去，攤檔之多，讓人看得眼花撩亂。夜市裏售買各式的工藝精品等，如銀製首飾、山地民族刺繡布袋、泰絲、棉織品、傢俱、漆器、木雕、燈飾，以及各種風味小吃，包羅萬有。不過遊客切記議價，可以獲得更好的價錢呢。
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地址：Ratchadamnon Road
DAY 2
素帖山素帖寺
Wat Phra That Doi Suthep
入鄉隨俗，第二天就去寺廟一趟吧﹗坐落於海拔高1500 米的素帖山上的佛寺素帖寺，已有600多年歷史，寺廟大門前三百多級石階，石級兩旁各有一條威武的黃金巨龍陣守，龍首高仰，氣勢磅礡。寺內有一以黃金鑄成的緬甸式佛塔，高聳入雲，在陽光下熠熠生輝。相傳善信只要繞行佛塔三周，就可願望成真，不妨到此祈福。乘篤篤車上車，途中可停在觀景台眺望清邁全市明媚的風光呢。
地址：KM.14 Srivichai Road, Chiang Mai
入場費：30泰銖(10 歲或以上)
夜探動物園
Chiang Mai Night Safari
然後晚上來點刺激的﹗在漆黑的晚上，乘著無門窗的遊覽車闖進野生動物園探險，是一次極刺激的精彩旅程。遊客可近距離觀賞到角鹿、長頸鹿、獅子、鱷魚、犀牛、狐猴等等珍貴動物，一睹動物最自然的面貌。在不同時段遊覽動物園，各有特色，遊客可提早入場，跟小馬、小鹿、小羊等可愛動物拍照，也可親手餵飼。
地址：Ratchaphruek Road, Doi Suthep-Pui National Park
入場費：800泰銖（成人）400泰銖（小童）
DAY 3
Local tour野外活動刺激之旅[配圖14-16]
去到四周圍繞山谷的清邁，當然來一回森林迷蹤﹗編輯建議大家到埗的一天，可先到當地的旅行社報團，安排一天時間到郊區體驗刺激的野外活動。活動非常多元化，喜愛水上活動的朋友可選擇激流，想遊覽熱帶雨林的話不妨騎大象，想模仿泰山穿梭森林的勇士必定要試一試飛天豬，若要感受風馳電掣的感覺越野高卡車定教你樂而忘返。一般的野外活動團一天行程可玩上兩種活動，非常充實。
消費：平均每人1500-2500泰銖
河畔音樂酒吧餐廳
The Riverside Bar & Restaurant
在野外活動一天後，不妨在黃昏時分到河邊散步。清邁有一道孕育文明的河流Ping River貫穿城市，然後再走進河畔一間富情調的餐廳享用晚飯，乃極之寫意之事。編輯為大家推薦的這間特色小店，一次過帶給你視覺、聽覺和味覺的享受。這美式餐廳充滿美國西部牛仔的風格，設現場樂隊伴奏，但店內菜式非常多元化，中西泰日料理應有盡有。客人更可以坐在船上用餐，欣賞醉人夜景。
地址：9-11 Charoenrat Road., Tambon Wat Kate, Amphur Muang
消費：平均每人100-300泰銖
DAY 4
清邁之旅暫告一段落，這天早上我們要在Arcade Bus Station乘巴士往素可泰，車程大約5小時，車費不過是300泰銖，下午便可達遊覽。
素可泰(Sukhothai)
素可泰曾是泰國歷史上的首個王朝—素可泰王朝的首都，分新城區和舊城區，遺蹟多集中在舊城區，有逾百佛寺佛塔及逾千尊佛像。
素可泰歷史公園
Sukhothai Historical Park
公園保存了素可泰王朝十三至十四世紀的古城遺址，已被聯合國教科文組織定為世界遺產，建築群宏偉壯觀，是觀光必到的景點。古城面積偌大，有四道城門，三重城牆、一道護城河環繞鞏衛，城內的宮殿和二十六座廟宇仍依然屹立不倒。花一個下午到公園遊覽，或騎單車逛逛（遊人可在公園附近的單車店租借單車），是非常優閒的行程。
地址：Muangkao, Amphur Muang, Sukhothai
入場費：100泰銖
特別推介：芒果特飲
泰國盛產水果，芒果尤其新鮮可口，到訪公園後喝一杯芒果特飲，立即消暑解渴。編輯特別推介在公園旁的Home Coffee，那兒的Mango Smoothie以厚實茫果肉即榨，鮮甜芳香，還加入了粒粒果肉，教人一試便愛上。小店是家庭式經營，一家老少皆非常親切，樂與客人攀談，坐在店內好像到了他們家作客般溫馨呢。
消費：40-60泰銖
DAY 5
休息一晚後，第二天我們便從素可泰乘巴士回清邁，在乘飛機離開前爭取時間繼續遊覽﹗**巴士站在新城Phra Ruang Bridge 附近**
博物館之旅
Historical Centre, Lanna Folklife Museum, City Arts & Cultural Centre
清邁是蘭納皇朝的古都，要了解其燦爛的歷史文化，最方便當然是到博物館一趟，完滿地結束行程。在舊城中心有三間位置相近的博物館，遊客可購物套票一次過遊覽呢。歷史中心介紹了蘭納王朝的自然與文化背景、王朝的興衰、以及現化清邁的生活與社會發展。若想進一步認識蘭納民族的風俗文化，可到民俗博物館一探究竟，藏品展示了衣食住行音樂等風貌，非常有趣。最後可到藝術文化中化感染一下東南亞的異色藝術，絕對讓你大開眼界。
地址：Prapokklao Rd., T.Sriphum, A.Muang
入場費：套票90泰銖（成人）40泰銖（小童）
旅遊錦囊
5月天氣：23℃-34℃平均濕度70%
匯率：1港元=4.18泰銖1人民幣=5.23泰銖
泰國的夏天是雨季，想旅遊的朋友要盡早出發了。
篤篤車是當地唯一的交通工具，可顧用一位司機方便出入。
