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二百年前，一場巴伐利亞皇室婚禮，一個公主和王子的浪漫故事。二百年後，竟成為舉世聞名兼德國境內最盛大、最具特色的傳統民俗慶典。一連兩個星期的德國啤酒節(Oktoberfest)，將有多達七百萬人湧進慕尼黑的特蕾莎廣場，集體喝掉五至六百萬公升啤酒，盡嚐德國豬手的啖啖肉，這樣的一個慶典真的辦過二百年也不嫌多。
德國啤酒節是源於1810年十月十二日所舉行的一場巴伐利亞皇室婚禮。婚禮的兩位主角是巴伐利亞地區王儲路德維希與與薩克森公主特蕾莎，婚禮共舉辦了七日，每位國民都同樣是大喝啤酒，大吃豬手，其後每年都舉辨一次活動，一場婚禮就演變成一個習俗。由於婚禮是十月舉行，所以往後的啤酒節都在十月舉行，故此啤酒節又叫「十月節」。
如果你曾經到過德國啤酒節，你不難發現你其實正置身於二百年前的那個皇室婚禮。舉辦活動的特蕾莎廣場正是當年的婚禮場地，會場裡滿是穿著巴伐利亞服飾的人，當地人說一套好的巴伐利亞服飾可以穿一世，更可傳承子孫。會場內，同樣是當年一樣舉國歡騰，同樣是人潮湧湧。唯一不同的事，會場增設了有摩天輪和多種機動遊戲，還有售賣傳統小吃和紀念品小攤子等的嘉年華會，加上多個啤酒帳篷，讓會場更熱鬧。當然就是沒有了皇室婚禮。
從1896 年開始，「十月節」得到啤酒公司的支持下便有了啤酒帳篷，一個帳篷可容納近千餘人，每年都大概有十多個啤酒帳蓬，讓你喝盡不同地道啤酒。不過，由於這個啤酒國裡，愛啤酒的人太多，要到帳篷內喝啤酒也不是件容易的事。但只要做足準備，總可如願以償。只要登入慕尼黑旅遊局網址，就可於網上預訂位置，有些更會列出菜單及飲料的價錢。
除了德國啤酒，當然不少得德國美食，傳遍整個會場的，除了酒香，還有烤肉香，讓你不得不也買隻烤豬手，來配搭那杯又香又可口的啤酒。會場內有各式的德國傳統美食攤位，德國肉腸、鹹豬手及直徑長15吋的超級巨型蝴蝶圈，所有美食都讓人一試難忘。
想來啤酒節感受熱鬧氣氛，但又不愛渴酒嗎？除了只拍拍照和品嚐傳統美食，更可一嚐甚少渴到的無酒精啤酒。味道跟一般啤酒分別不大，可謂是一班不渴酒但又想感受傳統氣氛的遊客的恩物。味道一樣，是因為釀製無酒精啤酒的材料跟普通啤酒的材料是一樣的，有大麥、啤酒花，純天然釀製，不同的是釀製的時間，無酒精啤酒的釀製時間較短，還未有釀出酒精的啤酒便是無酒精啤酒了。
有啤酒飲，有傳統小吃，還有不定時舉行的各種遊行活動及音樂藝文活動，特蕾莎廣場舉辦嘉年華會外，亦設置多種的遊樂設施，提供攤位遊戲的小木屋，包括鬼屋、射擊等，還有摩天輪、自由落體、碰碰車等，整個會場都是吃渴玩樂為主，小的沉醉於嘉年華會的快樂，大的醉心於啤酒的麥香，整個會場都是吃渴玩樂為主，真的會令人樂而忘返。
有關住宿問題，啤酒節附近的住宿，由床位到5星級酒店都有。如果旅費沒太多，這家百人帳棚(The Tent)就最適合不過，最重要的是這間旅店到特蕾莎廣場只需二十分鐘。同五星酒店一樣，可選擇自己喜歡的床鋪，但這裡的選擇是室內地板鋪軟墊、上下雙層床位或戶外草地紮營。看似簡陋，但其實設備齊全，每個旅客除了有自己的大置物柜，還有乾淨完善的浴室設備、旅遊諮詢、桌球運動設備提供、洗衣烘衣服務、腳踏車租賃等，你想到的服務都有，而最重要的便是有免費WIFI。特別之處是晚上還會有營火晚會，一大班志同道合的旅行者能夠聚集互相認識，必定能讓這個旅程更豐富。
住不慣這種旅館，可選擇其他附近的旅館及酒店，由二星級至五星級的都有。登入www.oktoberfest-info.com/english/oktoberfest- packages/ 這個網站更可以讓你訂購包括兩晚酒店住宿及早餐、啤酒帳篷1 人預留席、1 張食物券、2 公升啤酒、半隻燒雞等的套票，酒店還有兩個選擇。
舉辦日子：九月尾至十月頭
收費：入場全免(包括啤酒帳篷)，其他節目須預訂門票
交通：乘地鐵U3 或U6 綫在Goetheplatz 站或Poccistraβe 站下車；
乘U4 或U5 綫，在Schwanthalerhohe 站或Theresienwiese 站下車；
乘火車，Lines S1 或S8，在Hackerbrucke 站下車。
Visa﹕特區護照及BNO 毋須簽證
航班﹕德國漢莎航空到法蘭克福，來回經濟客位機票約10,408 港元起
匯率﹕1 歐元約兌10.2 港元
温度：9 月、10 月份氣溫約攝氏12 至23 度
